正月十五，繁华盛世，喜庆元宵。　　

      我自手把美酒，与君共欢。或闲庭晚步，共享西湖之境，月下之色，风中之韵，醉人之梦。今夜月色很明，驱走寒意，明净星空。相知心间，我自赠君汤圆，以示团圆祝福之意，望君能合家团圆，幸福安康，万事如意。若君愿与我详谈，我愿用心去为你展现那一段传奇的汤圆故事。　　

       汤圆，中国的传奇。　　

       据史料记载，汤圆起源于宋朝，是当时各地兴起吃的一种新奇食品。即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”，这就是汤圆的前身。不过汤圆发展到后来则与“元宵”有点区别。元宵是先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成骰子小的立方块。然后把馅块沾水在粉成面的米粉里像雪球般滚动成了元宵。做成的元宵江米粉层较薄、表面是干的并且没有痕迹，下锅煮时江米粉才吸收水份。汤圆则是先把糯米粉加水和成团，放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用。汤圆馅含水量比元宵多，这是两者的区别之一。包汤圆的过程也像包饺子，但不用擀面杖。薄竹片状的工具挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口便能做成汤圆。　　

而现在，汤圆的做法更是多种多样，推陈出新，变化无穷。由于中国地域间的差异，各个地区还有着不同的汤圆做法，甚至还有着各种流派。但始终不变的是，汤圆一直都是我们追求团圆的一个文化象征，而汤圆的名称更是起源于一段近代的历史故事。　　

据说，1912年袁世凯篡夺革命成果，做了大总统，他一心想当皇帝，又怕人民反对，一天到晚提心吊胆。因为“元”和“袁”、“宵”与“消”是同音的，“袁消”有“袁世凯被消灭”之嫌，于是在1913年元宵节前，袁世凯就下令把“元宵”改为“汤圆”。这便是传说中汤圆名称的来历。　　

 时至今日，当我们再次抚摸那百年辛亥的种种沧桑时，我们就会发现，原来，一颗小小的汤圆也能折射出当年的风风雨雨，也能透视出当时的社会事变，也能引发出当初的九州风云！　　

 小小汤圆，转动的，不仅仅是历史风云，更是诗人心中那份民族的归属感和那份浪漫的情怀。　　

每逢元宵，汤圆都会成为人们抒发心中情怀的对象之一。在吃汤圆的时候，人们总会聚在一起，与亲朋好友畅谈心事，共诉真情。其乐融融，只盼吉祥平安，团圆永恒。而汤圆，作为“团圆”之物，历来皆被世人所称颂。早在南宋，诗人周必大在《元宵煮浮圆子前辈似未曾赋此坐间或四韵》中曰：“今日知何夕？团圆事事同。汤官寻旧味，灶婢诧新功。星灿乌云里，珠浮浊水中。岁时编杂咏，附此说家风。”其中“珠浮”即汤圆，作者点明了元宵吃圆子是全家福之意。而宋代诗人姜白石也在一首《咏元宵》的诗中写道：“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来。”这“市中珍品”即指元宵，也就是汤圆。事越往后，民间以诗歌形式赞颂汤圆的作品就更多了。我国台湾有首《卖豆圆》民歌是这样唱的：“一碗汤圆满又满，吃了汤圆好团圆。”这首民歌既象征团圆吉祥之意，更蕴含着我国海峡两岸同胞的骨肉亲。更有民谣称赞道：“三更四更半夜头，要吃汤圆‘缸鸭狗’，一碗下肚不肯走，两碗三碗发瘾头。一摸口袋钱不够，脱下布衫当押走。”“闹元宵，煮汤圆，骨肉团聚满心喜，男女老幼围桌边，一家同吃上元丸。摇篮血迹难割离，叶落归根是正理。”“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。”，这些诗句都充分表现了汤圆的美味和其蕴含的文化之意。在中国历史上，很少有食品能像汤圆一样，受到这么多文人学士的推崇与称道，在中华民族的泱泱历史里，流淌着这么丰富的民族气息，扮演着这么重要的凝聚角色，散发着如此美妙的动人旋律！一颗小小的汤圆，竟然凝聚了中国人的“家”理念的精华，体现了中国人如此真挚的“家”情怀！汤圆是美食，更是有诗意的美食。它是情感的纽带，更是思念的寄托。如今听到无数文人墨客为它歌颂的赞歌，我们依然能感受到那份怡然的陶醉。　　

而如今，随着改革开放春风的吹拂，汤圆不仅成为人们寄意团圆的象征，更成为了人们的必备保健品之一。将糯米，大米，白糖，青梅、桃仁等有益食材进行加工细煮，揉搓蒸洗等步骤操作，即可制成美味健康的翡翠芸豆汤圆、拔丝小汤圆、胡萝卜莲蓉汤圆、南瓜三鲜汤圆等各具特色的汤圆。据调查，目前我国的汤圆品种已达上千种，它们成为了人们元宵节必备的绿色食品之一，元宵汤圆的热卖更成为了一种新兴的经济。汤圆不仅仅承载了悠久的历史文化，更体现了人们追求绿色，追求环保，追求和谐的时代理念。在高举大力发扬传统优秀文化旗帜的今天，我们理应深入挖掘各种具有节日代表性的民族工艺和民族食品。而吃汤圆作为元宵节的一个著名传统，更应该把其渊源与发展表现出来，让世人了解这段历经风雨而不衰的汤圆传奇。汤圆之所以能成为一种传奇食品，不仅仅是因为它本身承载了无数的文化历史和诗词风韵，也不仅仅是因为它寄托了中国人关于家庭圆满的美好愿望，更是因为在它身上，你能追寻出一段悠久的历史，一种时尚的理念，一种和谐的趋势！你能感受到中国人是如何把他们的思想精华融合在这小小的世界中！吃汤圆，不仅仅再是一种风俗，背后更是一段深厚而博大的中国传奇！　　

若论品质，汤圆当之无愧成为中国当代最具古韵风味和时代气息的美食之一。　　

若论发展，汤圆不仅仅是民族的传奇，更是文化的传奇，时代的传奇。　　

在元宵节吃上一口热腾腾的汤圆，我不禁为汤圆所代表的那一段元宵文化和中华文化所感动......　　

本文通过讲述汤圆的发展历程，表达了作者对汤圆历经沧桑而不衰的赞美和对中华文化的热爱，文笔流畅，字行间表达出作者对汤圆文化的感动和收获。