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“这是谁煮的?”

时间:1970-01-01 08:00:00     作者:鹿姗姗      浏览:9533   评论:0   

“这是谁煮的?”

714日是一个特殊的日子,是我第一次煮大锅饭的日子。在这一天我们小组一共有七个人。做菜,做饭看上去很简单,但是和其它事情一样,主要是实践。如果你有机会看高级厨师在那里操作,你怎麽看,怎么觉得简单,整个操作有条不紊,真的是干脆麻利的,也不觉得很难,但是其实不是那么回事,要知道,“功夫在戏外”一点儿都没错儿!因此,做菜绝对是实践的过程,看菜谱,看厨师操作,而自己不上手,永远不会炒出像样儿的,好吃的菜来。

 早上

为了第二天能够准时给大家准备好早餐,在前一天晚上就定了5:30的闹钟。这一天早上闹钟一响起,我们就起床了。在尽量短的时间内收拾东西,赶去厨房。第一件事情煮粥,根据前几天其他队员的经验,我们放了适当的大米和水。第一顿饭算是煮好了。接着是通知其他同学吃饭,等别人吃完饭,我们就开始收拾东西。洗碗刷锅,打扫卫生。

中午

到了中午,又是煮饭的时间了。我,水秀,等我们四个出去买菜,我专门挑了我最喜欢吃的土豆。准备做一次酸辣土豆丝。

买了土豆之后又挑了几个青椒,卖菜的阿姨夸我会吃东西,心里可开心了。接着买了其他的东西我们就回去了。

回到厨房之后就是洗菜。杨环瑜负责倒水和烧火,烧火也是一门艺术,他弄了好久才把火给烧起来。月华和汝静负责削土豆皮,我负责切土豆丝。水秀负责煮饭,就这样我们把厨房的事情安排的井井有条。只可惜当时没有电了,我们只好用大锅煮,没有任何经验,所有煮的很难吃,当有人问到这是谁煮的,我们都不好意思回答。我本想掌厨的,但是我们队的“大厨”过来了,所以我就把位子让出来了。

真可谓“巧妇难为无米之炊”没有东西,很难做的好吃。

晚上

借鉴上午的经验,早早去买了菜,洗好放在那里,我申请了掌厨的位子。开始挺紧张的,因为我已经很久没煮过菜了,所以有一点压力。首先,我放那些葱、蒜、姜、油等准备好。接着等锅热了之后放油,先把肉稍微用油过一下。再把肉盛出,把菜放进去。等菜热了之后,把肉放进去,再加调料。就是按照这样的顺序把菜煮好的。煮完之后还是很有压力,但是等吃饭的时候,大家都说好吃。当有人问到“这是谁煮的?”我很开心的说是我煮的。吃完饭之后又是洗碗刷锅,打扫卫生。

就这样,这一天过去了。虽然有一点累,但是心里还是很开心的。尤其是别人说我煮的菜很好吃的时候。

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