湛师“延梦”实践队队员心得系列——厨房重地，欢乐天地
之前不曾知道三下乡到底是怎样的一回事，只是听师兄师姐说那是一份难能可贵的回忆。当时就懵懵懂懂的期待着，但就在不知不觉当中，第一次参加三下乡，十天的下乡生活如今已过了一大半，时间就这样悄悄的在我的遐思中偷偷的溜走，似乎都来不及慢慢的品味。心里总有莫名的感觉，百感交集，各种不舍与留恋。
在厨房忙碌的队员们
身为副队长的我，身上肩负着后勤的重任，虽然自认为厨艺还不错，但管理三十多个人的食宿多多少少还是有点难度的。还好我们队伍有规范的后勤值日制度，早中午三餐各有所归。虽说厨房重地，闲人勿进，但有的时候，有空的队员也会到厨房去帮忙。在这里，烧火，洗菜，切肉，煮饭，炒菜，各司其职。大家在忙碌的同时也偶尔会聊聊天，话话家常，偶尔有的队员也会哼唱一段小曲，整个厨房就是个欢乐的小天地，在无形之中也增进了队员之间的感情。在厨房，即使满身油烟味，汗流浃背，大家脸上还是洋溢着幸福的笑脸。因为大家都知道，当新鲜的饭菜出炉之后，队员们就可以吃到可口的饭菜了。
.身为后勤组长的我，深深地了解后勤人员的辛苦，当其他队员还在睡梦中的时候，他们就要早早的起床走路去离学校大概半个小时的路程远的镇上去买菜，前一天晚上的时候，他们就要拟定第二天的菜单，尽量在确保大家既能解决温饱问题的同时，又能保证营养，又能节省开支。这一切的一切，都是很要花心思的，毕竟三十多个人的一日三餐问题是不简单的，对于这些大家都不曾会去抱怨，相反却是乐在其中，厨房重地，就是欢乐天地。
（已审 撰稿/刘茂桂 摄影/王远斯）
2012年7月14日
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