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端午节，又是粽子飘香的时节，冀中平原飘着是有是无、时急时缓的阵雨，敞开心，闻到香，品道甜。想到端午，自然想到屈原，想到龙舟，传说屈原投江以后，当地人民不愿他死，便驾舟奋力营救，因有竞渡风俗；又说人们常放食品到水中，人们怕鱼虾把他吃掉，但多为蛟龙所食，做成后来的粽子样。故事流传了千年，人们仍然以这样的方式去纪念屈原大夫。想起端午又回想起饮雄黄酒，想起白娘子，因为许仙让白素贞喝了雄黄酒显出了原型。传说中常出现用雄黄来克制修炼成精的动物，古人饮用雄黄酒来祈望能够避邪，让自己不生病。但是恐怕相当多的人是从粽子的香味，尤其是那淡淡的苇叶的香味，记住了端午节，我就是其中之一。

端午节在冀中地区又称作“五月单五”，粽子当然也和南方有所不同，粽子主要有江米、蜜枣、花生、豇豆、苇叶、麦秆包扎而成，因而粽子有苇叶、和麦子的双重香味。在我的记忆中家里是很少包粽子的，印象中包粽子是为了“追节”，所谓“追节”，就是新媳妇过门后，婆家人和新媳妇的亲戚，为了更加亲近要在过节之前再团聚一下，使感情更加进一步。再追节时要拿的就是粽子，但是往往这些包粽子的材料在当时是不容易找到的，因而往往在追节时，拿粽子的一般是丈母娘。再者，端午节，冀中地区人们又有一个习俗就是吃油条，为什么？不得而知，大概也是因为以往经济条件差，吃不到粽子，用油条在过节时改善一下生活，因而，追节时也有拿油条的。

记忆中的第一个粽子是母亲的一个老亲戚，在追节回家途中，路过我们家时，给了一个粽子，当时母亲把跑的汗流浃背的我叫过来，我迫不及待的剥开，三嘴两嘴就把那个粽子报销了，那留着指间粘粘的、糯糯的、甜甜的感觉让我终生难忘。记忆中还有一个粽子让我始终不能忘怀，那是在高中，我们都不能回家，知道这一天家里一定包饺子过节，但是粽子是不可能吃到了。那一天，和我初中的同桌增昌，把我从班里叫出来，从书包里拿出两个粽子，我们来到一个楼梯的拐角，偷偷的剥开一层层的苇叶，狼吞虎咽一番，不是糯米做的，不那么粘，枣子也不是蜜枣，也不那么甜，米是大米，抱不成团，零散的很，但是就是这样一个粽子，让我记住了那一段美好的时光，也记住了那一段美好的友情。

过节往往和吃是分不开的，端午节我们吃粽子，现在生活好了，粽子越来越大、越来越甜不知道这越来越香的粽子能否吃出一段段美好的回忆，能否吃出一段段美好的情感来？

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