湛师生技学子赠食安全泡菜
鉴于吃多腌制食品导致亚硝酸盐致癌一问题，生技学子做了相应的调查和研究，得出了腌制食品贮藏时间在四至五天为相当健康一结论。于是，生技学子亲自购买了新鲜蔬菜，并利用自身学到的专业知识和技术，制作了安全无害的泡菜。生命科技节当天，该泡菜深受到场观众的欢迎，特别是女同胞，排成长龙的队伍前来品尝。一整天，生技展区的人流一直络绎不绝。
观众对制作泡菜的解说也表现了浓厚的兴趣。由于泡菜的制作工艺非常简单，材料便宜又实惠，最重要的是自己亲手做的，吃得也就放心，观众纷纷跃跃欲试，并兴奋地感谢该讲解员。据说腌制四至五天内的泡菜有维持人体消化道健康、减肥、抗肿瘤、预防食物中毒和心脑血管疾病等功效，是不错的家居食品，同时也受到了观众的一致好评。 （记者/黄凤球 摄影/刘庆）
网友评论仅供其表达个人看法，并不表明本站立场。