手绘牌坊街美食景点地图
潮州牌坊街拥有23座牌坊，是国内最大规模的牌坊街，这是最具潮韵潮味的地方，集聚了潮州地道的小吃，凝聚了潮州府城的记忆。为此“潮韵寻踪”多彩乡村社会实践队将手绘牌坊街美食景点地图作为宣传文创产品之一，方便游客前去游玩体验。
关于美食，最出名的当属潮汕牛肉火锅，新鲜的牛肉片放入浓郁的牛杂汤中涮10到20秒捞出，蘸上店家自制的沙茶酱，趁热放入口中，香气四溢。潮州卤水也是风味独特，鹅肉在卤酱中熬制10多小时，肉质绵软，酱香味浓，最令人难忘的是，吃卤肉时需要在蘸一点蒜醋汁，独特的味道在口中漫延。当地的特色美食还有咸水粿，牌坊街有一家咸水粿，老板是一位上了年纪的阿伯，店已经开了40多年，咸水粿还是传统的做法，传统的味道。值得一提的是潮州的早餐——肠粉。潮州肠粉以料足著名，一啖咬下去，米浆与酱料混合的香气溢满口中，还混有大片的牛肉、香菇、香菜、青菜等等。还有很多很多别样的地道的美食在牌坊街等待您的探寻。
关于美景，最壮观的可谓牌坊街的夜景，牌坊林立，两侧是修复的骑楼，牌坊和骑楼上的led灯光在夜幕中格外亮眼，恍如重回古代夜市。广济楼与广济桥的灯光也同样辉煌，熙攘的人群与建筑交相辉映，更突显古城的壮丽。细看潮州古建筑，便能发现其匠心韵味。建筑中常用到木雕和石雕，再加上五颜六色彩画，古色古香。
希望这份手绘地图可以帮助到游客更好地游览牌坊街，亲自探寻潮州味道。
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