2020年8月1日，广东海洋大学乘风破浪脱贫队来到山湖村，走访山湖村的特色产业基地:苗圃栽培场和甜笋种植基地，了解到两个的产业的基本产业模式和营销模式。

  走访特色产业：山湖村农田面积2656亩，山林地面积2500多亩，村民一直以务农为主，经济结构单一，是造成贫困的主要原因。驻村书记认为要改变这种情况，就需要因地制宜，通过长期走访和多方调研，经反复研讨、论证，决定利用山湖村现有土地资源和苗木种植传统，发展山湖村特色产业，带动经济发展。

  第一站：山湖苗圃场：山湖村苗圃场由广东省交通集团根据贫困户和村委意愿，使用扶贫开发资金170万元兴建，将80亩荒地建设为山湖村苗圃场，主要种植品种有灰莉，白兰，月季石榴等，由广东长大道路养护有限公司负责管理和包购，并依托粤东地区在建和管养的高速公路对绿化苗木需求的有利优势，采取“公司+基地+贫困户”的模式帮扶山湖村发展苗木种植绿色主导产业，每亩每年收益可达8000元。植物介绍：山湖村苗圃产业根据当地盛行亚热带季风和季风性湿润气候，夏季高温多雨，冬季温和少雨，同时结合当地土质富含矿物，多山地丘陵的特点，充分利用当地气候资源和土地资源，发展的产品主要有落叶乔木和常绿乔木。分别如下：

1.宫粉紫荆：宫粉紫荆又名洋紫荆和红紫荆，价格为15元每棵，不仅可以作为良好的观赏植物及蜜源植物，而且还具有药用价值。 2.月季石榴：月季石榴价格17元每棵，既可观花又可观果，可作工业原料，也有药用价值。 3.灰莉：灰莉价格11元每棵，是优良的庭园、室内观叶植物。抗污染能力强，适合于道路隔离带、交通主干道道路、林带以及景观节点等地的绿化。 4.白兰：白兰价格26元每棵，为著名的庭院观赏植物，具有很高的药用价值。 5.广玉兰：广玉兰价格19元每棵，同时具有观赏价值、道路绿化和药用价值。

  项目收益及扶贫成效：通过与工作人员钟小娇阿姨的交谈，我们了解到在帮扶期间苗圃场每年可获得40万元的利润，并全部用于山湖村贫困户脱贫增收。2017年，苗圃场如期实现利润40.2万元；2018年如期实现利润40.7万元。同时统筹全村苗木种植资源，吸收贫困户劳动力，并以“提供幼苗、技术扶持、包购成苗" 的方式带动20多户贫困户分散种植苗木实现脱贫。

  第二站：仙福湖甜笋基地：山湖村的甜笋基地建成已经有十年了，竹笋的种植经验和技术日渐成熟，在2010年种植第一片竹笋林，后又相继种植苗木和李树，其中竹笋500亩、苗木300亩、李树100亩，目前可实现日产量2000斤以上，此外竹笋基地和罐头加工厂进行长期合作，采摘后的竹笋以每斤2.5块的价格进行出售，并且工厂直接出车进村采购，解决了竹笋的运输问题。

  采访基地负责人杨少伟：

“乘风破浪脱贫队：请问您为什么会选择在山湖创办甜笋基地？

负责人杨少伟：我曾经像大多数农村青年一样前往广州，深圳等发达城市打工，后来回到家乡发展，经过一番考察，我发现村子的水质好，红土和山泉可以培植竹笋，所以选择在家乡的山坡地创办甜笋基地，一开始家人和亲戚朋友不理解甚至反对，但我还是选择坚持下来，最终在这方面取得了一些不错的成绩。

乘风破浪脱贫队：请问甜笋是做成产品后外销吗？

负责人杨少伟：是的，我们将竹笋制成笋脯后主要销售到深圳和广州等地的市场，获得大家的好评。笋脯的制作方法比较传统，采摘完的竹笋经过剥壳、修削、柴火烧、山泉熬、沥干、晾晒制成笋脯后再装袋、封箱，然后通过网络商城走向全国。

乘风破浪脱贫队：甜笋基地对政府的扶贫工作有什么帮助吗？

负责人杨少伟：我想为自己的家乡出一份力，如今甜笋基地为山湖村提供了100多个就业岗位，配合村委做好劳动力转移工作，让贫困户有活干，也想让更多村民加入我们，一起种植一起发展，为脱贫攻坚战贡献自己的一份力量。”

  乘风破浪脱贫队队员体验采摘甜笋：负责人杨少伟带着乘风破浪脱贫队队员亲自去采摘甜笋，拿着提篮，采笋刀或铲子，乘风破浪脱贫队队员跟随他来到竹林里，在他的指导和示范下，开始甜笋的采摘：

1.首先仔细观察笋垄的表面，有鼓包、裂缝的地方就有需要采摘的笋芽。 2.接着在这些地方扒开表面的垄土，让笋芽露出10～15厘米，左手捏住笋芽的上部，右手用采笋刀往土下10厘米左右铲1～2下，把笋芽下部铲断，放到准备好的提篮中。 3.然后把扒出来的土重新填好，轻轻拍平整，这样就完成了一个甜笋的采摘。

  项目收益及扶贫成效：甜笋基地一直致力于扩大产业规模和提高甜笋产量，在去年，甜笋基地的产业收入突破80万，相比上一年的收入增长了8.4%，提供给山湖村的就业岗位增长了12%，帮扶贫困户脱贫达到30多户，另外，基地定期出资的爱心助贫活动，为全面奔赴小康注入活力。

  苗圃产业和甜笋产业作为山湖村的精准扶贫特色扶贫项目，不仅带动当地特色经济的发展，而且也为当地的村民带来了许多工作岗位，充分利用了贫困户的劳动力，对带领村民共奔小康具有十分重要的意义。