4月7日上午，由湛师生科院10烹饪班何春梅同学主讲的题为《中国现代饮食礼仪文化》的第197场学术报告会在鸿园四楼学术报告厅举行。本次报告会是我院特色活动即生命科技节之生命讲坛的第四场报告。

首先，何春梅同学以饮食礼仪的概念开启本场报告会，饮食礼仪就是人们在饮食活动中应当遵循的道德规范和行为准则。接着，春梅同学从饮食礼仪的功能，如提高自身修养、协调好人际关系等讲述了礼仪文化的重要性。最后，她细说现代饮食礼仪的内容，包括坐相、吃相、席间交谈技巧和离席的礼节，其中从坐次安排、入座礼仪和坐姿三方面讲解如何做到坐有坐相，还以报告厅为例现场讲解如何安排坐次，并谈到喜欢别人是成功交谈的核心。

在提问环节中，同学们踊跃提出饮食礼仪方面的疑问，何春梅同学一一耐心地为大家解答，会场气氛热烈。

至此，报告会完满结束。