——记“扬帆起航”实践队对吴川月饼产业的调研活动　　

　7月16日　早，湛江师范学院物理院“扬帆起航”实践队开展了以“吴川月饼产业升级及文化发展状况的调查”为主题的调研活动，这次调研活动由六名队员组成，分别对“金九”月饼厂和“南方月”月饼厂进行了调查访问。　　

出发前的晚上，“扬帆起航”实践队的队员们上网收集资料，并了解到，　2010年9月20日　，中国烹饪协会正式授予吴川“中国月饼之乡”称号，时至今日，“金九”月饼仍是吴川的“龙头老大”。　　

“闻不到文化味道的城市或企业是缺乏吸引力和生命力的”，一走进“金九”月饼厂，队员们就感到科技的气息扑面而来，因为卫生及企业机密的原因，笔者及队员们只能透过博览馆的玻璃窗观看生产现场。博览馆里，“金九”公司的一位管理员向笔者及队员介绍“金九”月饼的发展历史。从拌馅到凉饼、包装，“金九”月饼厂都严格要求卫生、质量及效率。“金九”公司近年来大力引进高科技机器，坚持用传统方式走实打实的路线，秉承“卫生至上，质量上乘”的服务宗旨。　　

烈日炎炎，队员们不畏辛勤，冒着炎阳，湿着衣服激情满满的前往“南方月”月饼公司。“南方月”的介绍人员告诉队员及笔者，“南方月”月饼公司坚持走“清香”路线，并坚持“三低”月饼的推出，默默地为吴川月饼成为“中国月饼之乡”奉献着力量。　　

调查到中午12点15分，队员们仍意犹未尽。吃完午饭，队员们开始进行“吴川月饼产业升级及文化发展状况的调查问卷”的活动，衣服湿了干，干了又湿，队员们开着玩笑：“这是我们三下乡中湿湿的回忆。”下午四点半，队员们终于完成了问卷调查，带着满足与疲惫，他们搭上回归基地的班车。　　

“‘调研’是一项辛苦的活动，但却是最能锻炼队员能力的活动。希望‘扬帆起航’实践队能成功完成三下乡活动，并祝愿吴川月饼越来越好。”一名队员对笔者说。　　

                                 作者/摄影 郑婷婷